慎吃鸡鸭鱼头！

greentea · 发表于 2006-12-19 21:12

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时下，鸡头、鸭头、鱼头、鹅头已是餐桌上的时尚佳肴。殊不知，这些禽、鱼头，多数有毒。

我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。同样道理，鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。

鱼头本是好东西，因为鱼头中鱼油较多，对清理和软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老非常有好处。那么，为何又说应该少吃鱼头呢？那是因为近年来由于环境污染严重，鱼头已经变成了有毒食品。科学实验证实，鱼头是各种残留的农药和有毒化学物质的富集区，其农药残留量高于鱼肉的5～10倍。

micock · 发表于 2006-12-19 23:09

哇,不说还真的不知咯~~~

夫夫 · 发表于 2006-12-19 23:19

我特别喜欢吃鸭头啊！广东还有著名的美食：鸭下巴，就是鸭头

兰兰 · 发表于 2006-12-20 08:19

其实我们吃的东西说起来那样没毒？就是相对量少了点毒不死而已！！！

大海 · 发表于 2006-12-20 08:41

是的，我们现在吃的很多东西都有毒，但相对毒素多的我们既然知道就要控制食用

高山流水 · 发表于 2006-12-20 09:14

有个笑话，农民说，城里人真厉害，菜里的农药这么毒都毒不死

momozhufuta · 发表于 2006-12-20 13:29

庆幸，俺从来都不吃鸡头，鱼头之类的东西。

ddbutterfly · 发表于 2006-12-20 14:49

俺从来不吃这些东西:cool:

愤怒的馅饼 · 发表于 2006-12-20 15:17

原帖由 高山流水 于 2006-12-20 09:14 发表
有个笑话，农民说，城里人真厉害，菜里的农药这么毒都毒不死

偶媳妇家里承包的地里，几乎不打农药啊估计那些打药的蔬菜瓜果都是“无公害蔬菜基地” 里的批量货吧

孤岛 · 发表于 2006-12-20 16:42

晕!
都是我喜欢吃的啊

花花 · 发表于 2006-12-20 17:16

垛椒鱼头我最爱，我最爱，我最爱，我最爱．．．

夫夫 · 发表于 2006-12-20 18:16

原帖由花花于 2006-12-20 17:16 发表
垛椒鱼头我最爱，我最爱，我最爱，我最爱．．．

什么时候需要吃啊，我请！

爱随缘去 · 发表于 2006-12-20 21:03

我老公最喜欢吃鱼头了,家里做鱼,只要是有鱼头的,都被他吃掉,看老公吃的那么香,我认为吃鱼头是很享受的事,现在知道鱼头有毒,以后提醒他少吃一些.

[ 本帖最后由爱随缘去于 2006-12-20 21:37 编辑 ]

golden521 · 发表于 2006-12-20 21:18

恩，我很喜欢吃鱼头，不过有一次妈妈做鱼的时候，好像鱼头没熟透。那种味道。。。吃了一口就反胃了半天。之后很久都没再吃过。其实偶尔吃些也没关系吧，不过一定要做熟才行。

拉德茨基 · 发表于 2006-12-20 23:38

唉呀　全是好吃的啊。可惜了，我们这儿买莲鱼头可比买条整鱼贵多了呢。
　多谢此帖！

高山流水 · 发表于 2006-12-21 09:57

原帖由 季风季节 于 2006-12-20 15:17 发表

偶媳妇家里承包的地里，几乎不打农药啊估计那些打药的蔬菜瓜果都是“无公害蔬菜基地” 里的批量货吧

在我们近郊，农民种地是分两块，其中一小块地是种了自己吃的，没农药，大的那块地吧，为了好看，菜叶没虫牙，就猛打药水吧。

真梵银 · 发表于 2006-12-21 11:08

想吃的越来越多，能吃的越来越少。

爱随缘去 · 发表于 2006-12-22 21:10

好看的不一定好吃,更不一定对人身有益,朋友们,你更注重哪一方面呢?

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